Daya Saing Komoditas Vanilla Indonesia di Dunia
Vanili (Vanilla planifolia Andrews) merupakan salah satu komoditas ekspor rempah yang penting bagi peningkatan devisa negara. Vanili merupakan salah satu spesies dari famili Orchidaceae (Bhai dan Thomas, 2000) yang buahnya bernilai ekonomi tinggi dan dapat digunakan sebagai bahan campuran makanan dan minuman (Rosman et al. 1989). Luas areal tanaman vanili di Indonesia pada tahun 1983 …
Daya Saing Komoditas Vanilla Indonesia di Dunia Selengkapnya »